最新情報

明日より Tea Factory Genさんの新茶が始まります。

【広島在来煎茶】
春に新芽を刈り採っています。萎凋(いちょう・微発酵)させることにより、爽やかな香りが楽しめます。煎茶らしい渋みも味わえます。

【広島在来煎茶 手摘み】
人の手で一枚一枚摘み取っています。茎や細かい葉が入らないので、雑味のない仕上がり。より萎凋(いちょう・微発酵)させることにより、花のような香りがします。

ぜひ飲み比べてみてください。

ーお願い 必ずご一読くださいー
・ご予約はうけておらず、ご来店順になります
・ご提供にお時間がかかることがございます
・土日の席の移動はご遠慮ください
・入店時の手洗...

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Tea Factory Genさんより、今年の新茶が届きました。世羅の茶畑で無農薬・無肥料にてお茶づくりをしている彼ら。築70年の建物をリノベーションした茶工場も本格稼働しています。

今年の一番茶・手摘みはまさに人の手で一枚一枚摘み取られたもの。茎や細かい葉が入らないので、雑味のない仕上がりになるといわれています。また、「煎茶」ではあまりしないという萎凋(いちょう・微発酵させること)により、花のような華やかな香りがするのも特徴です。ぜひ飲み比べてみてください。

【広島在来煎茶 手摘み】10g 1080円
【広島在来煎茶】30g 1080円

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・ご予約は...

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世羅のお茶が楽しめる【お茶氷り】はいかがですか。練乳も自家製となり、やさしくてミルキーな味わいとなりました。

ーお願い 必ずご一読くださいー
・ご予約はうけておらず、ご来店順になります
・ご提供にお時間がかかることがございます
・土日の席の移動はご遠慮ください
・入店時の手洗いまたは消毒にご協力ください
・マスクをご着用ください
(参道は地域の方々の生活の場でもあります)
・発熱や咳等の症状がある方はご遠慮ください

世羅のお茶を贅沢に使った【お茶氷り】のみのスタートです。煎茶・ほうじ茶・和紅茶をお楽しみいただけます。

果物の【果実氷り】はブルーベリーが採れる7月中旬以降からとなります。

ーお願い 必ずご一読くださいー
・ご予約はうけておらず、ご来店順になります
・ご提供にお時間がかかることがございます
・土日の席の移動はご遠慮ください
・入店時の手洗いまたは消毒にご協力ください
・マスクをご着用ください
(参道は地域の方々の生活の場でもあります)
・発熱や咳等の症状がある方はご遠慮ください

スパイスカレーは明日を最後に、8月末までお休みをいただきます。ご予約が確実ですので、お電話をお待ちしております。

いよいよ7月4日(土)よりかき氷がはじまります。世羅のお茶を使った【お茶氷り】のみのスタートで、果物の【果実氷り】はブルーベリーが採れる7月中旬以降からとなります。

ーお願い 必ずご一読くださいー
・ご予約はうけておらず、ご来店順になります
(金曜のカレーのみご予約可能です)
・ご提供にお時間がかかることがございます
・土日の席の移動はご遠慮ください
・入店時の手洗いまたは消毒にご協力ください
・マスクをご着用ください
(参道は地域の方々の生活の場でもあります)
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【お茶パフェ】
Tea Factory Genさんの世羅在来茶(煎茶・ほうじ茶)を使ったオリジナルジェラートをお召し上がりいただけます。サクサクの玄米パフやまったりとしたあんこ、もちもちの白玉だんごとあわせてどうぞ。

スパイスカレーは今週の金曜日を最後に、しばらくお休みをいただきます。週末よりかき氷を始められるよう準備しております。

ーお願い 必ずご一読くださいー
・ご予約はうけておらず、ご来店順になります
(金曜のカレーのみご予約可能です)
・ご提供にお時間がかかることがございます
・土日の席の移動はご遠慮ください
・入店時の手洗いまたは消毒にご協力ください
・マスクをご着...

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【初夏の七福パフェ】残り少なくなって参りました。今週末までにはなくなるかもしれませんので、気になっていらっしゃる方はお早めにどうぞ。

毎週金曜日にご提供してきたスパイスカレーですが、かき氷が始まりますとしばらくお休みをいただきます。かき氷は来月の梅雨明けくらいからを予定しておりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ーお願い 必ずご一読くださいー
・ご予約はうけておらず、ご来店順になります
(金曜のカレーのみご予約可能です)
・ご提供にお時間がかかることがございます
・土日の席の移動はご遠慮ください
・入店時の手洗いまたは消毒にご協力ください
・マスクをご着用ください
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明日はスパイスカレーの日です。放送の影響もあり、普段よりも多くお問い合わせをいただいておりますので、ご予約が確実です。

お肉や動物性の出汁、五葷(ごくん)と呼ばれるねぎ類やにんにくを使わない、精進料理に沿ったカレーです。

数種類のスパイスや世羅の野菜をたっぷりと煮込んでいます。( 写真家 山本まりこさんに考案していただきました)

身体に馴染む、じんわりとやさしいカレーです。

(お願い ※必ずご一読ください)
・ご提供までにお時間をいただくことがございます
・ご予約はうけておらず、ご来店順になります
(金曜のカレーのみご予約可能です)
・土日の席の移動はご遠慮ください
・入店時の手...

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定番の【お茶パフェ】も人気です。 Tea Factory Genさんの茶葉を使ったオリジナルジェラート(煎茶・ほうじ茶)が入っています。さくさくの玄米パフやあんこと合わせてご賞味ください。

(お願い ※必ずご一読ください)
・ご提供までにお時間をいただくことがございます
・ご予約はうけておらず、ご来店順になります
・土日の席の移動はご遠慮ください
・入店時の手洗いまたは消毒にご協力ください
・マスクをご着用ください(今高野山参道は地域の方も通られます)
・発熱や咳等の症状がある方はご遠慮ください
・お客さまどうしの間隔にご配慮ください


クチコミ

2 週間前
梅雨空🐌がピッタリの、静かに落ち着いてお茶が飲める場所です。
平谷俊造
1 か月前
山間の宿坊をリノベーションしたカフェ 時間を忘れてリラックスできます 世羅産の素材を使ったスイーツは美味です
- Boo N
2 週間前
メチャ良いところでした。落ち着けてノンビリ時間を過ごすことが出来ました。パフェに1500円は場所代込ということで
- N M

今高野山参道にて世羅のお茶を

弘法大師が開いたといわれる今高野山の参道にて、築170年の宿坊を修復しました。世羅でつくられたお茶やブレンド珈琲などをお楽しみ下さい。つくり手を感じられる広島の食材や暮らしを楽しむ日用品なども販売しています。

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