最新情報

明日から気温が高くなるそうです。 Tea Factory Gen さんの広島在来和紅茶やほうじ茶を使った、冷たいアレンジティーをご用意しました。かき氷が始まるまでの期間限定でお楽しみいただけます。

ーお願い 必ずご一読くださいー
・通常営業中です
・平日おひとりさまでのご来店でジェラートサービス
・予約は金曜【世羅おむすび精進カレー】のみ承ります
・かき氷は7月1日から
・席の移動はご遠慮ください
・入店時の手洗いまたは消毒にご協力ください
・マスクをご着用ください
・発熱や咳等の症状がある方はご遠慮ください
・地域の要請に沿った行動をお願いいたします

明日から気温が高くなるそうです。 Tea Factory Gen さんの広島在来和紅茶やほうじ茶を使った、冷たいアレンジティーをご用意しました。かき氷が始まるまでの期間限定でお楽しみいただけます。

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・かき氷は7月1日から
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・マスクをご着用ください
・発熱や咳等の症状がある方はご遠慮ください
・地域の要請に沿った行動をお願いいたします

明日から気温が高くなるそうです。 Tea Factory Gen さんの広島在来和紅茶やほうじ茶を使った、冷たいアレンジティーをご用意しました。かき氷が始まるまでの期間限定でお楽しみいただけます。

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今高野山を散策すると、青紅葉の緑に包まれます。今日も気持ちのよいお天気でした。

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一番茶の製茶が続いています。普段はにこにこ温厚な Tea Factory Genの玄機さんも、製茶の折は真剣そのもの。

気温や湿度でも茶葉の状態が変わるため、見極めながら作業を進めます。深夜に及ぶ時もあるそうです。

雨の日は肌寒く、お茶をゆっくり飲むにはちょうど良い気温となります。ぜひ茶畑やつくる人を思い浮かべながら味わっていただきたいです。

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【 梶谷農園のハーブティー】はじまります。
東京や大阪はもちろん、コロナ前には海外も含めた約150軒の飲食店が主な取引先。スーパースターファーマーとも呼ばれる梶谷農園さん(三原・久井町)。

今が旬のハーブティーを扱わせていただけることになりました。口に含むと、どこまでも広がる草原のような、爽やかな香りに包まれます。

安らぎの場をお届けしたい。
そんな福智院にぴったりのお茶、ぜひ飲んでいただきたいです。

梶谷農園さんについて↓
https://globe.asahi.com/article/12279296

実は来年の ひろしま食べる通信でも特集予定の、大注目の農家さんです。

ー...

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おかげさまで【世羅米パンケーキ】ご好評をいただいております。

「なんのお茶が合いますか」とお尋ねいただくこともありますが、どのお茶も合うと思います。

煎茶
ほうじ茶
和紅茶
番茶
茶花茶 などなど。

生地が米粉でできていることや、クリームも和紅茶やきなこ味なので、「和」が感じられるパンケーキです。

新メニューの【梶谷農園さんのフレッシュハーブティー】や【さとやまブーケ】もおすすめです。

ぜひ飲みものと合わせてゆっくりお楽しみください。

【世羅米パンケーキ】はじまって一週間ですが、早くも人気です。

Tea Factory Genさんの和紅茶を使ったパンケーキ。大崎上島・岩﨑農園さんのジャム(ネーブル、キウイ、いちご)も合わせて味の変化もお楽しみください。

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福智院では世羅で育てられた広島在来茶をはじめとして、ハーブティー、オリジナルブレンド珈琲、尾道パパイヤ酢など、いろいろな飲みものをご用意しております。

こちらは庄原で作られたエディブルフラワーやハーブをブレンドした【さとやまブーケ】。バタフライピーの鮮やかなブルーが美しいお茶です。

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クチコミ

3 週間前
念願の福智院に行くことができました。梅雨の晴れ間のため、新緑はより美しさを放ち、この日は風も少し強く、新緑の葉が擦れる音と共に和の空間と地元食を楽しむことがでました。 今回は着物を着て行っていたので、福智院しか行かなかったのですが、今高野山を散策してお邪魔するとまた感慨深く楽しめるのではないかと次回の楽しみが膨らみます
- Okubo M
9 か月前
かき氷を食べに来ました。 店内は広い。 緑が溢れ、セミの鳴き声BGMのように。 練乳と蜜は付いていてシロップは3種全部チョイス。 お茶氷はわりと濃い苦甘い味。うまい。 果実氷はさっぱりした甘さ。 楽しみながら食べました。 ステキなお店です。
うるまオキコ
3 か月前
とても素敵な空間で素敵なお茶ができました☺︎
- E M

今高野山参道にて世羅のお茶を

弘法大師が開いたといわれる今高野山の参道にて、築170年の宿坊を修復しました。世羅でつくられたお茶やブレンド珈琲などをお楽しみ下さい。つくり手を感じられる広島の食材や暮らしを楽しむ日用品なども販売しています。

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世羅郡世羅町甲山158−1

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火:定休日
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金:10時00分~17時00分
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